古民家の宿　お食事処　ちゃんや～

沖縄名　パパヤー、パッパヤー
和名　パパイヤ

沖縄ではフルーツというよりも野菜としての利用が多いですね。
炒め物、サラダ、汁物などなど。
ちゃんや～ではパッパヤーイリチャー（炒め物）でお出ししています。
パパイヤは脂肪やタンパク質を分してくれるので、ダイエットにも効果があると言われてます。