2010年03月24日
もとぶ牛！
ちゃんや～の人気メニューはなんと言っても「やんばる島豚」です！
扱っている肉は「豚」と「牛」の2種類！
昨年までは9.8 : 0.2くらいの割合で圧倒的に豚の注文が多かったのですが、ここんとこ「もとぶ牛陶板焼き」の人気が高くなって来ています!!!
最近では仕入れもギリギリ状態!!!
焼き野菜もナカナカいい味出していますよ～！
今一番旬な野菜は紅イモ。。分かりますか???
それと島豆腐も人気ですね!!!
もとぶ牛の人気上昇に便乗して「やんばる島豚あぐー」と「もとぶ牛」のコースも現在検討中です！
夏に向けて色んなことに取り組み中なので、これからのちゃんや～にも期待していて下さい!!!
3/23 本日も大盛況のちゃんや～でした!!!
備瀬ビーチクリーンキャンペーンのご案内はこちらから
新プラン 沖釣り after dinner プラン 予約受付中！
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3/23 本日も大盛況のちゃんや～でした!!!
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Posted by chanya at 00:11│Comments(2)
│ちゃんや～便り
この記事へのコメント
こんばんは。宮内です。
やんばる島豚も美味いですが
本部牛もとても美味いですよ。
黒毛和牛では、松阪・神戸・近江が日本のトップブランドですが
本部牛も三大ブランドに負けない牛だと思います。
安定してBMSの高い雌牛を出荷出来れば必ず全国に通用するブランドになると思います。
やんばる島豚も美味いですが
本部牛もとても美味いですよ。
黒毛和牛では、松阪・神戸・近江が日本のトップブランドですが
本部牛も三大ブランドに負けない牛だと思います。
安定してBMSの高い雌牛を出荷出来れば必ず全国に通用するブランドになると思います。
Posted by 宮内 敬信 at 2010年03月31日 01:21
いつもありがとうございます！
もとぶ牛は全国的にはマダマダ認知されてはいないのですが、これからジワジワと広がってくれたらと思っています。
ちゃんや～でもとぶ牛を扱って、はや3年!!!
もう少し力を入れて行きたいと思ってるとこです！
もとぶ牛は全国的にはマダマダ認知されてはいないのですが、これからジワジワと広がってくれたらと思っています。
ちゃんや～でもとぶ牛を扱って、はや3年!!!
もう少し力を入れて行きたいと思ってるとこです！
Posted by chanya
at 2010年04月01日 23:49
at 2010年04月01日 23:49
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