古民家の宿　お食事処　ちゃんや～

2/13（土）は旧暦では12/31

という事は沖縄では大晦日にあたります！

なので、お仏壇を抱えているちゃんや～は当然「お休み」という事になります。

更に、新暦での週末＆ちゃんや～休日前なのか、本日（2/12）は予約率100%!!!

本当にありがとうございます!!!



し・か・し・・・



降水確率70%・・・・・・



朝から「空」と「携帯天気予報」とニラメッコです・・・


ランチをドタバタと終えた後は、AMラジオを聞きながらディナーの仕込み開始！
（おっさんですね・・・）

緊張感の中にもマッタリとした空気に包まれながらの仕込みデス!!!

かなり気持ち良く・リズム良く仕込みがはかどりました!!!


17:45


いよいよデス!

雪崩のように始まったディナー!!

1組目から19名の団体様デス!!!

ノンストップで入ってくるオーダーに頭も目もグルングルンに回る・・・

その後も

チェックイン

オーダー

当日直前予約の電話×4（受付不可）

チェックイン

オーダー

迷子の電話×14・・・

オーダー

チェックイン


息つく暇無し・・・



みなさ～ん

「ちゃんや～は非常に分かりずらい場所にあるので、もう一度場所を確認しましょうね～!!!」


それにしても、もの凄い1日が終わり、充実感タップリでビール片手に反省会です!

多くのご来店、本当にありがとうございました！